Cork : attractions et guide road trip
Cork est la deuxième plus grande ville d'Irlande, construite sur des îles et des quais où la rivière Lee se divise en deux bras avant d'atteindre le port de Cork. Longtemps centre important de commerce et de navigation, la ville est connue pour son English Market couvert, ses rues escarpées autour de Shandon, et une fierté locale qui pousse ses habitants à la surnommer la « vraie capitale » de l'Irlande.
Comme pôle de road trip, Cork ancre le sud-ouest, la ville portuaire de Cobh et le château de Blarney étant tous deux facilement accessibles en voiture. Le système à sens unique du centre-ville et le stationnement limité rendent plus pratique de laisser la voiture à l'hôtel ou dans un parking et d'explorer à pied le centre compact, avant de partir vers l'ouest en direction du Kerry ou vers l'est le long de la côte, en conduisant à gauche comme partout en Irlande.
Principales attractions
English Market
Un marché alimentaire municipal couvert qui existe depuis 1788, connu pour ses poissonniers, ses bouchers et ses étals de produits locaux sous un toit de l'époque victorienne.
Cathédrale Saint-Finbarr
Une cathédrale néogothique du XIXe siècle conçue par William Burges, construite sur un site associé au monastère du VIIe siècle fondé par le saint patron de Cork.
Château de Blarney
Un château du XVe siècle à courte distance en voiture de Cork, célèbre pour la pierre de Blarney sertie dans ses créneaux, que les visiteurs embrassent pour recevoir, selon la tradition, le don de l'éloquence.
Cobh
Une ville portuaire sur le port de Cork, dernière escale du Titanic en 1912 et principal point de départ des émigrants irlandais vers l'Amérique pendant plus d'un siècle.
Shandon Bells (église Saint-Anne)
Une église du XVIIIe siècle connue pour sa tour d'horloge caractéristique, visible depuis toute la ville, où les visiteurs peuvent eux-mêmes sonner les cloches de Shandon.
Elizabeth Fort
Un fort en forme d'étoile construit au début du XVIIe siècle sur une colline dominant la ville, offrant une vue panoramique sur les toits de Cork et la rivière Lee.
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