Valencia : attractions et guide road trip

Valence est la troisième plus grande ville d'Espagne, située sur la côte méditerranéenne là où coulait autrefois le fleuve Turia, avant d'être détourné après une grave inondation. Elle est connue pour la futuriste Cité des Arts et des Sciences, une cathédrale gothique censée abriter le Saint Graal, et pour être le berceau de la paella.
Comme point de départ d'un road trip, Valence se trouve à peu près à mi-chemin sur la côte est espagnole, reliée par des autoroutes rapides à Barcelone au nord et à Alicante et Murcie au sud. L'ancien lit du fleuve, aujourd'hui un long parc public, sert de repère utile pour s'orienter à travers le centre-ville.
Principales attractions
Cité des Arts et des Sciences

Complexe culturel futuriste aux structures blanches et incurvées, construit dans l'ancien lit du fleuve, comprenant un musée des sciences, un planétarium et un océanarium.
Cathédrale de Valence

Cathédrale gothique bâtie sur le site d'une ancienne mosquée, abritant un calice que beaucoup considèrent comme le Saint Graal, ainsi que le clocher Miguelete, accessible aux visiteurs.
Marché central (Mercado Central)

Vaste halle de marché Art nouveau en fer et en verre, où des étals vendent depuis 1928 produits frais, fruits de mer et charcuteries.
Bourse de la soie (Lonja de la Seda)

Halle de commerce gothique du XVe siècle classée à l'UNESCO, dont la salle principale est bordée de colonnes de pierre torsadées autrefois utilisées pour le commerce de la soie.
Jardins du Turia

Parc public de neuf kilomètres aménagé dans l'ancien lit asséché du fleuve, avec pistes de course et cyclables, aires de jeux et jardins traversant la ville.
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